Setor de bares e restaurantes movimentou R$ 416 bilhões em 2023, diz estudo da Abrasel e FGV
A Abrasel e a FGV divulgaram um estudo que mostra que bares e restaurantes responderam por 3,6% do PIB nacional em 2023.
O estudo revela que o setor não só gera riqueza, mas também cria empregos. Com 4,94 milhões de postos de trabalho formais, a movimentação financeira de R$ 416 bilhões em 2023 reflete a força do mercado. Para os donos de restaurantes, isso significa que o setor está se mostrando resiliente, e que há espaço para crescer, especialmente se as propostas de simplificação tributária e desoneração da folha forem implementadas.
Além disso, o efeito multiplicador de R$ 3,65 para cada R$ 1.000 gastos no setor destaca a importância de investir em melhorias e inovações que podem trazer retornos significativos. É um momento oportuno para repensar estratégias e se preparar para o futuro.
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